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乾燥芹菜葉末
乾燥芹菜葉末
1.芹菜清洗後，摘下新鮮好的葉子，風(陰)乾。準備二個盤子。
2.芹菜葉放盤子上(盡量攤開)，以微波爐強微波20~30秒。
3.拿出、換到另一個盤子，因芹菜葉的出來水會殘留在盤底。
4.重複步驟2.與3.，直到大部分的芹菜葉已乾燥了！
5.初步乾燥後，再放入冰箱冷藏再吸走殘餘的水分。
6.捏(搗)碎，放入密封袋存放。
附註：太陽大時，用太陽曬乾也可，天然又省電。但要注意灰塵與風！

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